// Глаз различает длину волны (которую мы в обиходе и называем цветом), мозг переводит значения в удобную форму. Это не эмуляция.

Длина волны - есть, глаз её различает. А цветов нет. Цвет - это форма передачи частей видимого изображения из области по обработке "входящего видео-потока" (затылочные доли) в области сознания и мышления (лобные доли).
В природе нет цветов, есть различные длины волн. А наш мозг в нашем восприятии "расцвечивает" принимаемое изображение.

// Ну так я и не сказал, что он этого не может. Я просто не понимаю, как это делается.

Любой набор психических состояний - результат работы мозга.

И даже многими физиологическими реакциями нашего тела тоже управляет мозг.
Человеку показываю раскаченный кусок железа, заводят руку за спину и прикладывают к руке ХОЛОДНУЮ металлическую ложку. Результат - тепловой ожог. Не сильный, но есть покраснение и отек кожи. Но ведь ложка было холодная. А это потому, что мозг видел не холодную ложку, а раскаленное железо, поэтому принял решение: "ожог, приток лимфы, опухоль".

А Вы говорите "без стакана пьяный".